La propiedad en la empresa de AJI PAPRIKA S.A son sus accionistas (jurídicas) que poseen una o varias acciones que representan su inversión de recursos permanentes en la empresa , en esta manera los 5 socios aportan por cantidades iguales.
Directorio: Deben
desempeñar su labor de buena fe, con la diligencia, cuidado y reserva debidos,
velando siempre por los mejores intereses de la empresa y de sus accionistas,
contando con una información completa.
Gerencia general usualmente vela por todas las
funciones de mercado y ventas
de la empresa, así como las operaciones del día a día.
Frecuentemente, el gerente general es también responsable de liderar y
coordinar las funciones de la planificación estratégica.
Área de Producción conjunto de operaciones y
actividades necesarias para la obtención de bienes, la manera de cómo se
organiza y realiza las operaciones la empresa.
Área de comercialización son las actividades
que se llevan a cabo dentro del área. Así, podemos decir que se trata de la
función empresarial que involucra la investigación de mercados, desarrollo de
productos, fijación de precios, comunicación, promoción, venta y distribución
de productos y servicios.
Área de administración desarrolla una labor
importante para el cumplimento de los fines y objetivos de la organización.
Sabiendo que, en una entidad sin ánimo de lucro la atención a los recursos
financieros debe ser meramente instrumental, mientras que nuestro fin básico es
la consecución de los objetivos.

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